什麼是布蕾？布蕾brule(法文)原意為「烤焦」的意思，也常看到
在餐廳的甜點上有種在布蕾表面灑上砂糖，再用瓦斯噴槍將砂糖烤焦
，是為「焦糖布蕾」。
布蕾主要原料為：鮮奶、鮮奶油、蛋黃、全蛋、砂糖，另在加入
香草籽以增加風味及質感。
- Sep 26 Fri 2008 14:57
什麼是『<font color="#339966">法式香草籽布蕾</font>』??
- Feb 16 Sat 2008 10:33
黑貓探險隊刊物邀約母親節產品上架
謝謝黑貓探險隊辜小姐邀約,希望公司能提供最有魅力的母親節商品,刊登在黑貓專屬郵購刊物
不愧是大集團,這麼早就在籌備了,提供的商品這2天就會決定了....待續
不愧是大集團,這麼早就在籌備了,提供的商品這2天就會決定了....待續
- Jan 28 Mon 2008 14:30
牛軋糖、土鳳梨酥、乳香胚芽太陽餅、鮮奶乳酪蛋糕是伴手禮四大天王
就快過年了，門市禮盒銷售強強滾，公司行號趕在過年前送禮；
家裏大人忙著張邏過年應景零嘴及拜訪親朋好友的伴手禮，
所以一進到各門市就可聞到濃濃忙碌年味。
公司伴手禮四大天王因為好吃又有特色，加上不含各式添加物，
所以很受顧客青睞， 只見負責宅配工作的美村門市， 每天送出一箱箱的產品，
家裏大人忙著張邏過年應景零嘴及拜訪親朋好友的伴手禮，
所以一進到各門市就可聞到濃濃忙碌年味。
公司伴手禮四大天王因為好吃又有特色，加上不含各式添加物，
所以很受顧客青睞， 只見負責宅配工作的美村門市， 每天送出一箱箱的產品，
- Jan 16 Wed 2008 16:36
經濟日報專訪伴手禮
昨天經濟日報的專訪刊出來了，
在D1版的下半頁，公司的牛軋糖放在報紙上還真搶眼ㄟ；
由於年節就要到了 ，伴手禮是熱門話題，
所以張先生前來採訪，謝謝你，辛苦了！
想了解更多伴手禮資訊，可至公司網站相關頁面~
