目前日期文章:200702 (5)

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如何保存食用 ?

本麵包完全採用自家培養的菌種發酵,酒香獨特,而且較耐放,
買回家吃不完可以密封包裝放在冷凍庫中,取出用具鋸齒刀切片
(因組織有孔隙並不會太硬),

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我醉了 ! 發生什麼事了 ?"

第一次試作剛出爐時,酒香撲鼻,你覺得是酒漬葡萄乾嗎 ?
當然不是,因為酒漬葡萄乾的酒味是局部的淡淡的蘭姆酒香,
而濃郁的均勻的酒香,其實是來自麵糰本身,
湊近聞甚至有股嗆鼻暈眩的感覺, 很難讓人忘記這一刻嗅覺的感動。

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貼心小提醒:
參加【顧客食後感想大募集】的朋友們,
記得要寫下您的"大名"及"聯絡"的方法,才能在獲選後與您聯絡喔!!

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2005年的10月,我們推出了"手釀果泥醬",他不同於一般的果醬,
而是將新鮮自然的當季水果封存的果泥醬。

封存當季的天然美味

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