目前分類:《店長推薦》 (15)

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最近天氣多變化,總是忽冷忽熱的
不過這也表示春天的腳步越來越近啦
今天就來介紹一款適合在春暖花開的季節享用的「芙蓉」
逆看看…她本人是不是長得清新脫俗、美得內外兼具、令人不禁想一親芳澤呢?

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即日起到4月底購買人氣蛋糕組合就送價值150元的戚風蛋糕
或是購買低溫冷藏商品可享99元加購價

【人氣蛋糕商品】鮮奶乳酪+濃芋蛋糕買就送日式戚風蛋糕
(~4/30) 只要720元含運費

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就快過年了,門市禮盒銷售強強滾,公司行號趕在過年前送禮;
家裏大人忙著張邏過年應景零嘴及拜訪親朋好友的伴手禮,
所以一進到各門市就可聞到濃濃忙碌年味。
公司伴手禮四大天王因為好吃又有特色,加上不含各式添加物,
所以很受顧客青睞, 只見負責宅配工作的美村門市, 每天送出一箱箱的產品,

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公司最近推出一款很童趣的鬼臉麵包,好像電影「驚聲尖笑」的鬼呢!

這款麵包的麵糰加入珍珠糖及些許巧克力、葡萄乾,

觸碰時好像比一般的麵包硬,但吃的時候卻頗讓人意外,

紮實不硬的口感,讓人有種越嚼越香的感受,

是一款讓人會「ㄕㄨㄚˋ 嘴」(閩南語)的麵包。

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從事烘焙產業的緣故
對於食物這件事情有種習慣性的"鑑賞"

報導說早餐要吃得像皇帝,中餐吃得像平民,晚餐要吃得像乞丐

每天早上都要為了選擇早餐而傷腦筋

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    多年來屹立不搖、不能不介紹的麵包---需要長時間、分階段的培養菌種,並有一定的環境條件限制,同事們以長跑接力的方式一代一代傳承下來。

    這是本店天然酵母麵包中耆老級的產品,陪伴著咕咕霍夫成長,久久試吃一次,麵包香、麥香、全麥纖維,每每都有相同的驚奇。

    一樣的行徑、一樣的裝扮,哲學家般的參透人生,卻又努力忠實用自己的方式,詮釋食材原來該有的豐厚。

背景的泡泡是葡萄種培育過程中,菌種力量的充分展現。

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    這是個值得等待的麵包!


那天跟廠商的總經理談到人才留用信任的問題,提及我們這類組織很多事都得親力親為,包括內部運作的關鍵、知識能力等,都需要掌握到一定程度;焦糖腰果麵包就是在這樣的情況下所開發出來的產品;其柔軟而不單調、夠味而不浮誇。

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在全省OK便利商店看得到
全省可預購提貨…
公司的觸角越來越廣了,希望能服務更多的顧客!


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許多顧客總是熱愛於逢甲店開始他們新的ㄧ天。
營養美味的濃湯,
現做的新鮮三明治、沙拉以及現場研磨的香濃咖啡......

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我們最近特別研究希望大幅提升吐司的柔軟度,讓老化的時間可以再延緩,

結果令人滿意,隔天試吃產品,結果維持了相當好的柔軟度,
有些愛護我們的顧客反應希望能夠讓外表白一點,比較不用再剝掉外皮,
一般的顧客喜歡的吐司麵包好像是皮薄又白還要夠軟,

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質樸‧自然‧土鳳梨酥


在物質充裕的現在,有兩個極端的方向
一個是追求完全的精緻

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冬天了冷風來襲,吹醒了園裡低頭熟睡的草莓,微酸微甜的香味,
喚醒了人們舌尖的味蕾,蠢蠢欲動般的追尋這浪漫甜美的滋味。

每年11月至隔年的4月是台灣草莓的盛產季節,
以有”草莓王國”之稱的大湖草莓栽種的草莓,肉質細膩、酸甜適中,

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之前介紹了好幾款的丹麥麵包,造型上都較為樸實,

#百葉蘋果 $30

有的內斂型的像是杏仁丹麥與叉燒丹麥,需要切開才會看到內餡,

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丹麥麵包除了甜的口味之外,鹹的也是另一個不同的選擇,
經我們的查訪發現,許多上班族的顧客比較偏好鹹口味的麵包,
#火腿丹麥 $30

經過訪問得知,鹹的口味有時可以當做正餐來享用,而甜的比較屬於甜點類的。

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在大家開心的迎接2007來臨的同時,咕咕霍夫也推出了一系列的丹麥新品。
丹麥麵包的多層次口感,不論是搭配水果或是起司都能夠展現出不同的風味

#焦糖杏仁丹麥 $28

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