之前介紹了好幾款的丹麥麵包,造型上都較為樸實,

#百葉蘋果 $30

有的內斂型的像是杏仁丹麥與叉燒丹麥,需要切開才會看到內餡,
而另外的則是樸實重手藝像是焦糖杏仁丹麥與火腿起司。
接下來要介紹的屬於豪華版丹麥麵包。

 

新鮮的蘋果切成片狀,再使用蘭姆酒稍微的烹煮過,烹煮過的蘋果表層微軟裡面保留了脆度,
加上蘭姆酒的效果使蘋果不會氧化而且還增添了淡淡的香氣。

底下則是擠上柔軟的克林姆,多重不同的口感融合在一起,
沒有衝突反而相互增添美味。這是一款平凡中卻又不平凡的丹麥麵包。

#日光地瓜 $30

這一款丹麥,可要好好的推薦一番呢!!
最近吹起的一股養生風,尤其是那金黃色的地瓜,
日本人以前就將地瓜視為高級的健康養生食品,
且日本、中國山東長壽村的人瑞,多嗜食地瓜,可見地瓜的營養更是沒話說。

剛看到這一款丹麥麵包由不得要舉起大拇指,要好好的稱讚麵包師傅的巧思,
將地瓜泥一圈圈的纏繞在麵包上面,並且還仔細的用南瓜子裝飾呢!!
把蛋糕裝飾的手法呈現在麵包中,不僅視覺上得到滿足,健康更是百分百ㄋ!!

#草莓園 $38

草莓!!是許多女生最愛的水果之一,"草莓族們"期待著每年一次的草莓盛產季,
那酸酸甜甜的滋味加上獨有的香味,真是讓"草莓族們"難以抗拒,
等了好久終於等到草莓的丹麥麵包。等不急馬上享用了起來!!

新鮮的草莓散發出誘人的香味,尤其是丹麥麵包裡面是Cream Cheese(俗稱的奶油乳酪)
這種的cheese口味上偏酸,更能襯托出新鮮草莓的鮮甜,
口感細緻滑膩,
哇~~幸福的感覺油然而生ㄛ。

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