門市人員對食品介紹的技巧有很大的困惑,為何介紹了半天,客人就是不心動?明明自己對產品的內容成分及製作方式非常了解,產品也真的不錯,可是在向顧客解說完後,就是不能成交,有時試吃之後客人也覺得好吃…..但是「下一次再考慮…..」為何?為何??為何???
    ㄏㄏㄏ,產品吃起來的感受,帶領客人如何品嚐美食體驗美食帶來的幸福感受,或許是促成成交的關鍵之一吧!
Mr.Moon來跟網友們分享一下我10多年的經驗,以公司的”土鳳梨酥”來說吧~ 有別於一般市售鳳梨酥,土鳳梨酥的口味帶酸甜,不會有過甜過膩的現象。適合各種茶飲的搭配(我比較偏好熱綠茶,因為熱的綠茶搭配土鳳梨酥食用,可以突顯鳳梨酥內餡的特殊口味,而不會影響彼此)。
放個音樂,沖一壺綠茶,再來二三片土鳳梨酥做搭配,不但放鬆心情,也能得到享受美食的滿足感。
    另外!為了堅持口味的天然甘美,師傅從挑選新鮮的土鳳梨就要開始用心,季節不一樣,土鳳梨的酸甜度就不一樣,要視狀況調整成最佳風味(所以餡料由師傅自行生產而非代工,也就沒有所謂用冬瓜餡替代鳳梨餡的問題,更不用擔心是否添加防腐劑。)

創作者介紹
創作者 咕咕霍夫 的頭像
咕咕霍夫

咕咕霍夫-烘焙美味

咕咕霍夫 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

禁止留言
  • 加一
  • 真的真的!!我覺得你們家的土鳳梨酥好好吃!!!
    吃得到纖維和鳳梨酸味~不像一般鳳梨酥的死甜
    好美味
    加油!!!好產品會受到肯定的唷
  • 感謝您的肯定!

    咕咕霍夫 於 2010/03/05 10:47 回覆

  • snow1567
  • 剛開始因為大家都還沒有真正嚐試過所以必須要花更多的時間去解說吧
     不過呢相信好產品呢是不寂寞的。只要有人嚐過其滋味就一定會愈來
    愈廣為人知的喔。加油 ^^
  • 好!繼續努力(挽袖舉臂)!

    咕咕霍夫 於 2010/03/05 10:48 回覆

  • carol418win
  • 我也好喜歡吃鳳梨酥哦~
    但有些鳳梨酥都太甜了...
    若能找到好吃的鳳梨酥是一件很幸福的事唷
  • 這裏就有了呀!別找囉!

    咕咕霍夫 於 2010/03/05 10:49 回覆

  • gabriella
  • 因為鳳梨酥太普遍了~所以一般人不會想要去買~
    我就是這樣~不過前一陣子人家給我一個後...
    原本看到土鳳梨...還覺得為啥買這個東西...
    想說怎麼不買你們的乳酪~還比較想吃...
    不過~吃了之後發現~還滿驚訝的~
    整個就改觀了~覺得好好吃~
    改天想要去買個給家人吃吃看~
    不過你們一盒到底是有幾個阿?
    看了網站都沒看到個數~只有金額~"~
  • 謝謝你的肯定,一盒鳳梨酥有12個唷!

    咕咕霍夫 於 2010/07/10 14:05 回覆

  • 悄悄話