咕咕霍夫-烘焙美味

我醉了 ! 發生什麼事了 ?"

第一次試作剛出爐時，酒香撲鼻，你覺得是酒漬葡萄乾嗎 ?
當然不是，因為酒漬葡萄乾的酒味是局部的淡淡的蘭姆酒香，
而濃郁的均勻的酒香，其實是來自麵糰本身，
湊近聞甚至有股嗆鼻暈眩的感覺， 很難讓人忘記這一刻嗅覺的感動。

貼心小提醒:
參加【顧客食後感想大募集】的朋友們，
記得要寫下您的"大名"及"聯絡"的方法，才能在獲選後與您聯絡喔!!

2005年的10月，我們推出了"手釀果泥醬"，他不同於一般的果醬，
而是將新鮮自然的當季水果封存的果泥醬。

封存當季的天然美味

2006年的夏天，咕咕霍夫推出了”土鳳梨酥”， 受到許多消費者的喜愛，
我們特別整理了手邊的一些資料， 要將咕咕霍夫土鳳梨酥的成長記事分享給大家!!

一波三折的萌芽期

今天Q毛灰髮先生第一次碰到我就告訴我:
你們家的"ㄌㄛˇㄌㄝˊ"(台語蝸牛的意思)麵包，
為什麼有時候三點出爐，有時候卻是六點才會出爐? 害我很不容易買到。
第二次碰到我又問我糙米吐司也不好買還一直強調是28元的那一個，
因為她媽媽就愛吃；只能對他抱歉，因為每天產量不一樣，

我們的丹麥新產品經過一段時間的蘊釀總算順利推出，
這次希望陳列方式能有所改變，好不容易找了底盤，挪出了位置，
覺得容易的事反而變成最困難的事；

質樸‧自然‧土鳳梨酥

在物質充裕的現在，有兩個極端的方向
一個是追求完全的精緻

冬天了冷風來襲，吹醒了園裡低頭熟睡的草莓，微酸微甜的香味，
喚醒了人們舌尖的味蕾，蠢蠢欲動般的追尋這浪漫甜美的滋味。

每年11月至隔年的4月是台灣草莓的盛產季節，
以有”草莓王國”之稱的大湖草莓栽種的草莓，肉質細膩、酸甜適中，